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小麦粉は使用せず、落花生を原材料のほぼ半分と贅沢に使用しているのが特長です。サックリとした食感と溶け崩れる口当たりで仙台銘菓として多くの方に愛されてきました。お茶、コーヒー、紅茶、ミルク、何でも合います。